《在地万圣节:岂能一酒了之?》

每年万圣节,中上环区百鬼夜行,一众酒鬼出没!今年万圣节,南丰集团「世界之约」将于10月28至30日假上环 Nan Fung Place举办《在地万圣节:岂能一酒了之?》,活动包括上环音乐鬼故团、「盐叔法院」以及本地手工酒市集和工作坊,与一众哗鬼一同大饮特饮!

今年世界之约活动主题,以粮食议题为出发点,于南丰集团旗下场地 —  Nan Fung Place举办一连串活动,邀请大家多角度了解本地品牌及背后的故事,发掘饮食与生活的关系,从而引发思考,探索友善饮食在未来与世界共生的可能性。其中,南丰集团旗下的香港生命科技青年会(HKLSS)和麦子啤酒于是次活动中合作,推出蜂蜜杞子啤酒及有气蜂蜜杞子啤酒花茶。

今次的本地手工酒市集将结合鬼故主题,推介不同本地手工酒品牌;此外,亦联同好青年荼毒室、艺术家刘学成及音乐品牌OC2S举办活动及工作坊,实验手工酒如何结合文化活动,带出在地故事,为大家带来全新体验之余,希望推广这些富有香港特色的本地手工品牌,令他们可在香港持续发展。

【文化活动】

1)「盐叔法院」辩论大会:消费的正义

大家购买食物时,或者都曾经历过挣扎:本地品牌或外国货?买便宜还是贵的商品?味道是唯一的考虑因素吗?「世界之约」和好青年荼毒室的代表盐叔(杨俊贤)合作,举办「盐叔法院(判官)」辩论剧场。观众可以饰演辩题中的犯人,其余观众则饰演辩方律师、控方律师、陪审团等,进行大辩论,而法官盐叔则会化身自由人,为各种观点补充、反驳!

-怎样的本地产品值得消费支持?

-我们是否有责任支持自己本地生产的产品?

参加者除了可以参与活动,更加可以享用餐厅招牌可丽饼及凭入场券换取在地万圣节特色饮品!

日期:10月29日 (星期六)
时间:下午3时至5时
地点: Nan Fung Place Crepe Delicious
费用:$200 (透过NF Touch app报名,可享有$180会员优惠)
购票方法:NF Touch / 扑飞

2)花天酒地鬼故团「音乐 x 鬼故 x 酒精」*

研究鬼故多年的艺术家刘学成,将会联同独立音乐品牌OC2S,举办花天酒地鬼故团「音乐 x 鬼故 x 酒精」,与参与者一路行鬼故团,一路听歌,一路饮酒!参加者可以先从 Nan Fung Place凭票免费换领一杯万圣节孟婆茶及购买本地手工酒,然后跟随艺术家刘学成出发走访上环区不同地方,包括荷李活道公园、卅间、威灵顿街公厕等,讲述这些地方历年流传的鬼故。沿途参加者会佩戴特制耳机,以Silent Disco的形式进入OC2S用本地独立音乐为鬼故团设计的沉浸式音乐体验。

日期:10月28、29、30日 (星期五、六、日)
时间:下午5时30分至晚上7时30分;晚上8时至10时
地点:  Nan Fung Place 一楼集合
费用:$200 (透过NF Touch app报名,可享有$180会员优惠 )
购票方法:NF Touch / 扑飞

「NF Touch南丰会员计划」购票优惠

南丰集团全新「NF Touch南丰会员计划」及NF Touch手机应用程式,将消费奖赏融入绿色生活中,推出积分系统NF Touch外,亦推出NF种籽计划,用户完成健康及绿色生活任务,可作慈善用途。现凡会员透过NF Touch手机应用程式购买「盐叔法院」或花天酒地「鬼故 x 酒精 x 音乐 马拉松」门票,均享九折优惠。数量有限,售完即止 。立即下载NF Touch手机应用程式,跟我们一起玩尽万圣节。

【本地手工酒市集及工作坊】

南丰集团「世界之约」是次邀请了八个本地品牌演绎在地主题,当中包括「麦子啤酒」、「Arcade Brew & Co」(啤酒)、「初见。梅酒」(梅酒)、「五味杂陈」(利口酒)、「CHAKO」(气泡鸡尾酒)、「叻茶」(发酵茶)、「香港酒造」(清酒)及「零剩研究所」(厨余回收)。购票及报名详情将稍后公佈。

工作坊详情:

1)调你人生调酒会*

如果人生是一杯酒,你的人生会是什么味道?甜、酸、苦、辣、盐,哪一种味道味会佔最大部分?由五味杂陈主理人主持的「调你人生调酒会」,参加者可以因应人生嘅经历或喜好,亲手调配出一支属于自己的酒,品尝一种只属于你的味道。

调酒会内容包括:

1. 介绍五味杂陈及闭月羞花利口酒
2. 调配出一支属于自己的利口酒
3. 凭票可换领五味杂陈鸡尾酒一支

日期:10月28、29日(星期五、六)
时间:晚上7时至8时
地点:Nan Fung Place二楼
费用:$400
购票方法:NF Touch / 扑飞

2)再生王药师望闻问沏茶工作坊

再生王药师(註册中医师暨叻茶主理人)将会携同百子柜出没 Nan Fung Place!王药师将会运用弹指神通,为一众参加者把脉视诊,参加者亦可以按照自己的体质和健康情况,配搭合适药材,泡制一杯适合自己的养生茶,良药未必苦口,养生如此简单!

日期:10月28日 (星期五)
时间:下午3时至4时
地点:Nan Fung Place二楼
费用:$80
购票方法:NF Touch / 扑飞

3)拗手瓜之王挑战赛

召唤所有啤酒界的大力士!只要成功挑战,即可获得指定Arcade Brew & Co.啤酒一罐,并成为我们的驻馆馆主,迎战上环区一众大力士!当日最终台主可以获得神秘礼物一份!

日期:10月30日 (星期日)
时间:晚上7时至8时
地点:Nan Fung Place二楼
费用:免费

4)HKLSS x 麦子啤酒酿制原理和品尝教学*

你有否想过,酿制啤酒是一门精密科学?香港生命科技青年会特邀麦子啤酒的酿酒师,与你探讨酿制手工啤酒的每个工序及品尝手工啤酒的技巧。让你在星期六下午轻松一下。

日期:10月29日 (星期六)
时间:下午2时15分至3时30分
地点:Nan Fung Place二楼
费用:免费
购票方法:NF Touch / 扑飞

5)  啤酒杯造型蜡烛工作坊

怕自己不胜酒力?不如来制作一个以啤酒杯为造型的香薰蜡烛吧。在专业导师的指导下,你可以亲手制作、调香及调色,并了解手工蜡烛的原理及特性。快来带走一杯造型逼真,独一无二的「啤酒蜡烛」!

日期:10月29日 (星期六)
时间:下午1时至2时
地点:Nan Fung Place二楼
费用:$150
购票方法:NF Touch / 扑飞

6)环保酵素工作坊

零剩研究所致力研究各种厨余回收的出路,推广及教育大众零剩食、零剩物的概念。今次工作坊会收集Nan Fung Place餐厅的厨余制作环保酵素,同时教育有关厨余知识,令参加者知道厨余的不同出路,思考厨余的问题,以及如何将看似无用的东西变成有作用,转废为用。

厨余参与餐厅:
凑凑
饮茶
Crepe Delicious
和之味
香港老饭店

日期:10月30日(星期日)
时间:下午1时至2时
地点:Nan Fung Place二楼
费用:免费
购票方法:NF Touch / 扑飞

*根据香港法律,不得在业务过程中,向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。活动参加者必须年满18岁。

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