种一片自然之色 属于香港的温暖蓝

Kids Club好山好水,被大自然环抱,在充满生命力之地种出的木蓝,会是怎样?

世间每种色彩,都存在着不同能量。

我们看到翠绿的山脉会感到舒心;看见天空的蔚蓝而感到豁然;望着火红的柴火光而感到温暖。自然之色,予我们不同的力量和感受。

那么本地木蓝的蓝,又会带给我们什么感觉?

从一粒种籽到幼苗,茁壮长成翠绿的木蓝,收割后经过发酵沉淀,转化出沉稳的靛蓝色汁液,将这一抹蓝,染在喜欢的物料上,将这独特的温暖蓝定格。

近看木蓝,其叶的形态很美,工整的排列着。木蓝属豆科,是粗生的作物。

木蓝曾是原生种 粗生产量多

生活馆KidsClub自去年九月起,为「自然之色」这项目实验种植蓝染植物,品种选定为木蓝,试试种出「香港制造」的本地蓝,供给不同艺术家作蓝染活动之用。

农夫何叔叔表示,今次分别尝试用印度种和本地种去种植,看看有何分别。前者是由印度带来的,后者是去年在南丰纱厂的天台耕地种植后留种得来的。据知蓝染植物有四个科种,马蓝、蓼蓝、菘蓝和木蓝。为何偏偏选中木蓝呢? 「因为俾咩我,我就种咩。」何叔叔笑言,「木蓝好粗生,产量比其他蓝染植物多。」

木蓝的种植周期,在二、三月时开始培苗最佳,在苗盆生长四到五星期后可移苗到田上,种植期需时约三至四个月,适时便可开始采收。每两个月可采收一次,每年最多可以收够四次。

原来木蓝也曾是香港的原生品种,「知道为何以前农民总是穿深蓝色或黑色吗?因为不易污糟啊!所以以前农民会用木蓝蓝染衣服给自己穿。」农夫何叔叔笑说。

跟何叔叔参观留种的木蓝,可见木蓝长出很多侧芽,侧芽开出的小花便可待它结籽留种。
图中竖起的一条条便是木蓝花,何叔叔说一棵已可以留到很多很多种籽了。

最重要是不时不种 港印种子谁比谁更强

关于留种,通常非原生种子初到新地方,需时适应,也需每年种植和留种,直到第五至七代,品种才会开始适应新地方的水土气候。何叔叔分享,十多年前带来日本月光米回港种,「第一年种,米种还未适应,产量也不特别好。种到第四、五年米种开始适应本地水土,质素越来越好,后来做实验,将品种带回日本种,这批米种反过来要重新适应日本的气候。」

「自六月起几乎天天下雨,我们没有额外淋水。木蓝相对耐旱,但太湿都会唔靓啦,有机会烂根。」此外,木蓝也不用多施肥,何叔叔分享木蓝种植到第二个月时,可薄施有机肥,以及在采收第一次后追加一次便可。

种了一年,最终印度种和本地种,那个质素和产量比较好呢?虽然本地种只留种一年,但和印度种相比,种出来的各方面都一样,因为木蓝本身极强旱! 「木蓝本身适应力好强,所以最终发现不论印度种或是香港种,种出来都一样,质数、产量都一样。如本地种第一代都已经适应了,之后都不会差很多。」

何叔叔表示,两款木蓝均会留起少量种籽作留种之用,其后或会每年实验种种看其适应力,「最紧要是不时不种,咁就会种到最好的出来。」

何叔叔说今年木蓝种了大概一斗地(约七千尺),已够合作伙伴当蓝染材料。

和伙伴一起参与 盼大家感悟过程的重要

Jenny坐在在何叔叔身旁,一直密密地整理日程和记下Kids Club要处理的事无大小,一边陪着女儿瓜瓜吃午饭,一边听着何叔叔分享,有时也搭上两句咀。

作为KidsClub其中的创办人,Jenny表示,不想这事只是「Commit咗帮你种,种完件事就完了」,而是很想整个过程可在KidsClub示范出来,尽管她们只负责种植木蓝部份,「若果我们想开缸(蓝染当中的发酵过程),但我们没这个知识,这部份由他们教授我们是否可行呢?」

她们很清楚KidsClub教育的定位是提供一个『过程』,设计的活动都是半年起跳。这次参与种植木蓝,从开始到完结,同样希望所有合作伙伴能一起参与,了解当中整个过程。这是她们的坚持。

Kids Club创办人Jenny(前)和Kitty(后)。

在七月时,合作伙伴巨人染来了采收第一次木蓝,第一次的发酵和制造蓝泥都在这里尝试了,能和合作伙伴一起经历过程,是她觉得很重要的事 。

「生活在香港,其中一个于我的困难,香港是百分百消费性社会,日常生活只可用金钱去交易,这样的生活状况会将我们和生活本质完全分隔开。我们看似没有代价,其实是由第三世界或者大自然环境替我们承担了。所以当我们有地方有条件可以去做教育,便想用更好的方法呈现。我们虽没做过蓝染,但觉得可以先合作,自会有新想法衍生出来。KidsCIub 的弹性很大,当中有好多空间可以试,这点其实好珍贵!」

木蓝属矮树种,有些长得比人稍高,连猫儿也爱躲在这里剩凉。

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