《它的神话 – 植物宴》
《它的神话 – 植物宴》

    「沉浸式的餐桌体验,很想试吧?」以新鲜原味诱发食饕味蕾,再配合当代形态艺术诱发前所未有的视觉与味觉新体验!

    世界之约伙拍食物设计创作团队 @deep_food 、舞蹈形体艺术团 @tscrew_hk 及主张采用本地食材的餐厅 @rooot.hk 呈献三场「它的神话 — 植物宴」,引领访客从根源重新思索人与食物之间的连结。

    @deep_food 作为善用食物为媒介的食物设计团队,把人们日常「取其精华」的主流饮食习惯加以幻想,创作成神话角色,并将其特色反映于食物设计当中。三道菜均分别用上食材的不同部份,从而呈现出食物中的精英主义制度、工业化及多样性等议题。

    @tscrew_hk 化身餐厅服务员,透过躯体于空间自由摆动,把一道料理传递到食客手中,让形体动作成为食物与食客间的沟通桥梁。送到食客手中的不单是食物本身,还有料理背后想要带出的理念,将之融入用餐体验当中,从而打开大众对食物及身体的联想。

    今次「它的神话 — 植物宴」将于主张采用本地食材的餐厅 @rooot.hk 举行,配合场地空间的特点和营运理念,加入本土文化特色,创作出一场不一样的餐饮体验。

    「You Are What You Eat」,你所吃的将会诚实地反映在你的身体上,因此选择食物并不是一个无关紧要的消费;吃,不仅是一种以生存为目的的日常行为,同样也是一种社会行为。

    崭新的餐桌体验,重新思考吃的哲学。

    「它的神话 – 植物宴」活动详情
    第一场: 11月25日 | 7:30 PM
    第二、三场:11月26日 | 6:00 PM 及 8:00 PM
    地点:荃湾白田坝街45号南丰纱厂119号铺 @rooot.hk

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