南豐紗廠
與種籽有約
03.07.2021 - 31.08.2021

不時不吃的概念説的是吃東西要應時令,按季節,這除了對我們的身體有益同時也是善待大自然的行為。因為若食物要在不合宜的季節生長,往往需要額外的肥料以至人工的環境培植,這不單增加了碳排放同時也在傷害土壤,長遠對環境造成一定程度的破壞。

《與種籽有約》食農企劃聯合一群關注本地農業的團體,希望透過一系列展覽與活動,和大眾一同學習並思考種籽與土地的關係及不時不吃的重要性,以推動本地農業可持續發展,了解食物的來源及本地種植的發展現況,共同學習如何尊重土地。

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農青茶聚:冬瓜奶蓋+秋葵脆片
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