南丰纱厂
与种籽有约
03.07.2021 - 31.08.2021

不时不吃的概念说的是吃东西要应时令,按季节,这除了对我们的身体有益同时也是善待大自然的行为。因为若食物要在不合宜的季节生长,往往需要额外的肥料以至人工的环境培植,这不单增加了碳排放同时也在伤害土壤,长远对环境造成一定程度的破坏。

《与种籽有约》食农企划联合一群关注本地农业的团体,希望透过一系列展览与活动,和大众一同学习并思考种籽与土地的关系及不时不吃的重要性,以推动本地农业可持续发展,了解食物的来源及本地种植的发展现况,共同学习如何尊重土地。

农墟
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蔬菜花束工作坊
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植物种籽名信片 · 手造纸工作坊
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时令蔬果橡皮胶印章雕刻工作坊
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本地龙眼浸酒工作坊
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农夫茶聚 :时令蔬菜春卷+冬瓜黄姜特饮
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夏日植物拓染驱蚊香包工作坊
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农青茶聚:冬瓜奶盖+秋葵脆片
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